Ketchup Retort

Prinsip kerja

Isi kranjang sing wis diisi menyang sterilisasi lan tutup lawang. Lawang sterilisasi dikunci liwat piranti interlock safety papat tingkat kanggo njamin safety. Lawang tetep dikunci sacara mekanis sajrone kabeh proses.

Proses sterilisasi kanthi otomatis ditindakake adhedhasar input resep menyang pengontrol mikroprosesor PLC.

Sterilisasi nggunakake inlet uap ngisor kanggo ngusir hawa adhem saka sterilisasi; uap wis ngenalaken saka ngisor dening tutup diaphragm, lan ndhuwur tutup exhaust gedhe dibukak kanggo ngusir hawa kadhemen; Sawise mlebu ing tahap pemanasan, katup diafragma ngontrol jumlah uap sing mlebu sterilisasikanggo nggayuh suhu sterilisasi sing disetel; sak tataran sterilization, klep otomatis sabenere ngontrol suhu lan meksa nangsterilizer; banyu adhem disuntikake menyang sterilizerliwat pump banyu kadhemen kanggo kelangan banyu lan produk nangsterilizer. Cara pendinginan ora langsung nggunakake penukar panas bisa digunakake, ing ngendi banyu proses ora kena kontak langsung karo banyu sing adhem, sing nyebabake kebersihan produk sing disterilisasi.