Susu kental, produk susu sing umum digunakake ing pawon wong, disenengi dening akeh wong. Amarga isi protein sing dhuwur lan nutrisi sing sugih, rentan banget kanggo pertumbuhan bakteri lan mikroba. Mulane, carane èfèktif sterilize produk susu kental penting kanggo ndawakake umur beting, njamin safety produk, lan nambah rasa susu kental. Mulane, ceret sterilisasi minangka link penting ing proses produksi susu kental.Ing artikel iki, kita bakal ngenalake cara lan kaluwihan sterilisasi susu kental.
Alasan utama lan kaluwihan nggunakake susu kaleng kaleng kanggo sterilisasi suhu dhuwur yaiku:
1. Efek sterilisasi penting: sterilisasi suhu dhuwur kanthi efektif bisa mateni mikroorganisme, kalebu bakteri tahan panas, ing wektu sing cendhak, njamin sterilitas komersial panganan. Iki penting banget kanggo susu kental, panganan sing sugih nutrisi lan rawan pertumbuhan mikroba.
2. Sensitivitas mikroorganisme kanggo suhu dhuwur: sensitivitas mikroorganisme kanggo suhu dhuwur luwih akeh tinimbang sensitivitas komponen panganan sing paling akeh kanggo suhu sing dhuwur, saéngga sterilisasi suhu dhuwur bisa kanthi efektif mateni mikroorganisme lan njaga kualitas panganan sing kudune.
3. Ngluwihi urip beting: dening sterilization suhu dhuwur, urip beting pangan bisa maksimal lengkap, nalika gizi lan roso prodhuk bisa wadi kanggo ombone paling bisa amarga wektu cendhak sterilization.
4. Cocog kanggo kemasan kaleng: teknik sterilisasi uap suhu dhuwur cocog kanggo bahan kemasan sing kaku kayata kaleng logam kanthi konduktivitas termal sing dhuwur, kayata produk logam kaku, lan kaleng timah, yaiku jinis bahan logam kanthi konduktivitas termal sing dhuwur. , cocok banget kanggo nggunakake teknik sterilisasi suhu dhuwur iki.
5. Nyegah kondensasi ing susu nguap: nambah fungsi puteran menyang sterilizer uap kanggo nggawe susu nguap muter terus-terusan sak sterilization, nyegah kondensasi protein susu sak sterilization suhu dhuwur lan misahake whey. Iki njamin rasa lan tampilan produk sawise sterilisasi.
6. Ngapikake sterilisasi: teknologi sterilisasi suhu dhuwur digunakake, amarga kabeh kontaner lan peralatan disterilisasi kanthi uap suhu dhuwur, nyebabake tingkat sterilisasi sing dhuwur lan hawa ampas sing sithik banget ing papan ndhuwur komplong, sing ana ing vakum dhuwur, njamin kualitas lan safety produk.
Ing ringkesan, susu kental kaleng kaleng cocok kanggo sterilisasi suhu dhuwur, utamane amarga sterilisasi suhu dhuwur kanthi efektif bisa mateni mikroorganisme, njaga kualitas panganan, lan ngluwihi umur simpan. Ing wektu sing padha, minangka bahan kemasan konduktif kaku lan panas, kaleng timah cocok banget kanggo teknologi sterilisasi iki. Nggunakake sterilizer rotary uap kanggo sterilize susu kaleng kaleng bisa nambah efisiensi produksi pabrik lan nambah kualitas produk.
Wektu kirim: Dec-02-2024