Salah sawijining alesan kenapa akeh netizen sing ngritikpanganan kalengApa sebabe wong-wong mikir panganan kaleng "ora seger babar pisan" lan "mesthi ora bergizi". Apa pancen mangkono?
"Sawise pangolahan panganan kaleng ing suhu dhuwur, nutrisi bakal luwih elek tinimbang bahan-bahan seger, nanging ora ateges ora ana nutrisi. Nutrisi kayata protein, lemak, mineral, serat pangan, lan nutrisi liyane ora bakal owah sacara substansial amarga proses sterilisasi, lan kerugian utama saka pangolahan panganan kaleng yaiku vitamin, kayata vitamin C, vitamin B lan asam folat, lan liya-liyane." ujare Zhong Kai.
Miturut statistik, wong Amerika ngonsumsi 90 kilogram panganan kaleng saben taun, 50 kilogram ing Eropa, 23 kilogram ing Jepang, lan mung 1 kilogram ing China. "Nyatane, panganan kaleng minangka industri karakteristik tradisional lan industri sing berorientasi ekspor ing China. Industri iki nduweni wiwitan awal, pondasi sing apik, lan kecepatan pembangunan sing cepet ing pasar industri panganan nasional." Zhong Kai ujar manawa sajrone wektu sing suwe, sawetara prasangka wong China marangpanganan kalengwis mengaruhi perkembangane ing China, nanging panganan kaleng sing "njijiki" iki populer banget ing pasar internasional lan diekspor menyang Amerika Serikat, Rusia, Jerman, negara maju kayata Jepang.
Wektu kiriman: 07-Mar-2022