Ing proses produksi industri panganan, sterilizer kemasan vakum nduweni peran penting. Iki minangka peralatan utama kanggo njamin keamanan panganan lan nambah umur beting panganan. Umumé, produk daging sing dikemas vakum paling mungkin duwe "kantong bulging" tanpa nambah pengawet, disusul produk susu cair, lan produk sing ngemot minyak kewan lan nabati sing dhuwur ana ing peringkat katelu. Yen panganan ngluwihi umur beting utawa ora disimpen ing suhu sing ditemtokake ing kahanan panyimpenan suhu rendah, bisa uga nyebabake "bulging tas". Dadi, kepiye carane nyegah produk sing dikemas vakum saka "kantong bulging" lan rusak?
Sterilisasi kemasan vakum dirancang khusus kanggo panganan kemasan vakum. Iku adopts sabenere kontrol suhu dhuwur teknologi perawatan, kang èfèktif bisa ngilangke bakteri, mikroorganisme, spora lan mikroorganisme liyane ing pangan, lan mbangun baris ngalangi pertahanan kanggo pengawetan long-term pangan.
Sawise prodhuk diproses, wis dikemas liwat kemasan vakum. Liwat teknologi vakum, udhara ing tas kemasan panganan rampung diekstrak kanggo mbentuk negara vakum. Proses iki ora mung èfèktif ngilangake oksigen ing paket, nyuda reaksi oksidasi, lan nyegah pangan saka spoiling, nanging uga mesthekake yen pangan pas tightly karo paket, nyuda tabrakan lan extrusion sing bisa kelakon sak transportasi, mangkono njaga integritas. lan katon saka panganan.
Panganan bakal dilebokake ing kranjang lan dikirim menyang sterilizer sawise kemasan vakum rampung, lan sterilizer banjur bakal mlebu tahap sterilisasi kenaikan suhu. Ing tataran iki, sterilizer heats suhu ing sterilizer kanggo suhu sterilization prasetel, kang umume disetel ing bab 121 ° C. Ing lingkungan suhu sing dhuwur, umume mikroorganisme lan spora patogen bakal diilangi kanthi lengkap, saéngga njamin panganan ora bakal rusak amarga kontaminasi mikroba sajrone panyimpenan lan transportasi sabanjure. Wektu lan suhu sterilisasi suhu dhuwur kudu dirancang kanthi tepat miturut jinis panganan lan bahan kemasan kanggo entuk efek sterilisasi sing paling apik nalika ngindhari karusakan ing rasa lan nutrisi panganan.
Saliyane fungsi sterilisasi, sterilizer kemasan vakum uga nduweni kaluwihan otomatisasi sing dhuwur, operasi sing gampang lan efisiensi produksi sing dhuwur, sing cocog kanggo perusahaan pangolahan panganan kabeh ukuran. Sterilisasi DTS dilengkapi sistem kontrol canggih sing bisa ngontrol suhu, tekanan lan wektu kanthi akurat kanggo mesthekake yen saben batch panganan bisa entuk efek sterilisasi sing konsisten, saéngga ningkatake keseragaman lan stabilitas produksi.
Kajaba iku, pilihan materi lan desain sterilizer uga khusus banget. Biasane nggunakake baja tahan karat tahan suhu dhuwur lan tahan karat kanggo njamin kekiatan lan safety higienis peralatan kasebut. DTS bisa menehi sampeyan solusi sterilisasi profesional. Sampeyan olèh kontak kita ing sembarang wektu.
Wektu kirim: Sep-06-2024