Teknologi Teknologi Teknologi Sterilizer lan aplikasi ing industri panganan

1

2

Meksa bali ing sterilizernuduhake tekanan gawean sing ditrapake ing njerosterilizersajrone proses sterilisasi. Tekan iki rada dhuwur tinimbang tekanan internal komplong utawa kontaner kemasan. Udhara sing dikompres ditepungi menyangsterilizerKanggo nggayuh tekanan iki, sing dikenal minangka "tekanan mburi." Tujuan utama kanggo nambah tekanan mburi ing asterilizeryaiku nyegah cacat utawa breakage kontaner kemasan amarga ora seimbang internal lan ekseksi njaba sing disebabake owah-owahan suhu sajrone proses sterilisasi lan adhem. Khusus:

Sajrone sterilisasi: Nalika sterilizerdigawe panas, suhu ing jero kontainer mundhak, nyebabake tekanan internal. Tanpa tekanan punggung, tekanan internal komplong bisa ngluwihi tekanan eksternal, nyebabake cacat utawa gulu. Kanthi ngenalake hawa sing kompres menyangSterilizer, tekanan saya tambah rada dhuwur tinimbang utawa padha karo tekanan internal produk, saengga nyegah ubah.

Sajrone pendinginan: Sawise sterilisasi, produk kudu adhem. Sajrone pendinginan, suhu ing sterilizernyuda, lan kondensasi uap, nyuda tekanan. Yen pendinginan kanthi cepet dikarepake, tekananBisa uga suda kanthi cepet, dene suhu internal lan tekanan produk durung rampung. Iki bisa nyebabake cacat utawa breakage bungkusan amarga tekanan internal sing luwih dhuwur. Kanthi terus ngetrapake tekanan maneh sajrone proses pendhakan, tekanan kasebut stabil, nyegah karusakan ing produk amarga beda tekanan.

Tekanan punggung digunakake kanggo njamin integritas lan safety saka bungkus kontaner sajrone disterilisasi lan adhem, nyegah cacat utawa breakage amarga owah-owahan tekanan. Teknologi iki utamane ditrapake ing industri panganan kanggo sterilisasi termal panganan kaleng, kemasan alus, botol kaca, kothak plastik, lan panganan bokong. Kanthi ngontrol tekanan punggung, ora mung nglindhungi integritas bungkus produk nanging uga mbatesi ekspansi gas sing gedhe banget ing njero panganan, nyuda efek sing dipotong ing jaringan panganan. Iki mbantu njaga kualitase sensori lan konten nutrisi panganan, nyegah karusakan ing struktur panganan, rugi jus, utawa owah-owahan warna sing signifikan.

    

Cara ngetrapake tekanan maneh:

Tekanan Punggung Udara: Cara sterilisasi suhu sing paling dhuwur bisa nggunakake udhara sing kompres kanggo ngimbangi tekanan. Sajrone fase pemanasan, udhara sing dikompresi disuntik miturut petungan sing tepat. Cara iki cocog kanggo paling akeh jinis sterilizer.

Tekanan Back Steam: Kanggo Sterilizer Steam, jumlah uap sing cocog bisa disuntik kanggo nambah tekanan gas sakabèhé, entuk tekanan mburi sing dikarepake. Kukus bisa dadi medium pemanasan lan medium nambah tekanan.

Tekanan punggung adhem: Sajrone fase pendinginan sawise sterilisasi, teknologi tekanan punggung uga dibutuhake. Sajrone pendinginan, terus-terusan ngetrapake tekanan maneh nyegah pembentukan vakum ing kemasan, sing bisa nyebabake ambang kontaner. Iki biasane diraih kanthi terus nyuntik hawa utawa uap sing kompres.

 


Wektu Pos: Jan-13-2025