Sterilisasi minangka salah sawijining aspek paling penting ing pangolahan minuman, lan umur simpan sing stabil mung bisa dipikolehi sawise perawatan sterilisasi sing cocog.
komplong aluminium cocok kanggo retort uyuh ndhuwur. Ndhuwur retort wis nyiyapake karo pemisahan uyuh, lan banyu sterilizing disemprot mudhun saka ndhuwur, kang penetrates produk ing retort roto-roto lan komprehensif, lan njamin suhu ing retort malah lan konsisten tanpa amba mati.
Operasi retort semprotan pisanan ngemot produk sing dikemas menyang kranjang sterilisasi, banjur dikirim menyang retort semprotan banyu, lan pungkasane nutup lawang retort.
Sajrone proses sterilisasi kabeh, lawang retort dikunci kanthi mekanis lan tanpa mbukak lawang, saéngga njamin safety wong utawa barang ing sekitar sterilisasi. Proses sterilisasi ditindakake kanthi otomatis miturut data sing dilebokake ing pengontrol mikroprosesor PLC. Elinga yen jumlah banyu sing cocog kudu ditahan ing ngisor retort semprotan banyu. Yen dibutuhake, banyu iki bisa disuntikake kanthi otomatis ing wiwitan kenaikan suhu. Kanggo produk sing diisi panas, bagean banyu iki bisa dipanasake dhisik ing tangki banyu panas banjur disuntikake. Sajrone proses sterilisasi kabeh, bagean banyu iki bola-bali disebar liwat pompa aliran dhuwur kanggo nyemprotake panas produk saka ndhuwur nganti ngisor. Uap liwat sirkuit exchanger panas liyane lan suhu diatur miturut setpoint suhu. Banyu banjur mili roto-roto liwat disk distribusi ing ndhuwur retort, showering kabeh lumahing prodhuk saka ndhuwur kanggo ngisor. Iki njamin distribusi panas sing rata. Banyu sing wis disiram ing prodhuk diklumpukake ing ngisor wadhah lan mili metu sawise ngliwati saringan lan pipa koleksi.
Tahap Pemanasan lan sterilisasi: Uap dilebokake ing sirkuit utama penukar panas kanthi otomatis ngontrol katup miturut program sterilisasi sing wis diowahi. Kondensat kanthi otomatis dibuwang saka jebakan. Amarga kondensat ora kena kontaminasi, bisa diangkut maneh menyang retort kanggo digunakake. Tahap Pendinginan: Banyu adhem disuntikake menyang sirkuit wiwitan penukar panas. Banyu kadhemen diatur dening katup otomatis sing ana ing inlet exchanger panas, sing dikontrol dening program. Amarga banyu sing adhem ora kena kontak karo interior wadhah, mula ora kena kontaminasi lan bisa digunakake maneh. Sajrone proses kasebut, tekanan ing njero retort semprotan banyu dikontrol dening program kasebut liwat rong katup kursi sudut otomatis sing dipakani utawa ngeculake hawa sing dikompres menyang utawa metu saka retort. Nalika sterilisasi rampung, sinyal weker diwenehi. Ing wektu iki, lawang ketel bisa dibukak lan produk sing disterilisasi ditarik metu.
Wektu kirim: Oct-24-2024