Riset panganan kaleng alus iki dipimpin déning Amerika Serikat, wiwit taun 1940. Ing taun 1956, Nelson lan Seinberg saka Illinois dicoba nyoba sawetara film kalebu film poliester. Wiwit taun 1958, Institut Natick Angkatan Darat AS lan Institut SWIFT wis miwiti nyinaoni panganan kaleng alus kanggo digunakake militer, supaya bisa nggunakake kantong kukus tinimbang panganan kaleng tinplate ing medan perang, kanthi akeh uji coba lan uji kinerja. Panganan kaleng alus sing digawe déning Institut Natick ing taun 1969 dipercaya lan kasil diterapake ing Program Antariksa Apollo.
Ing taun 1968, Otsuka Food Industry Co., Ltd. Jepang migunakaké produk kari kemasan kantong retort suhu dhuwur sing transparan, lan wis ngrambah komersialisasi ing Jepang. Ing taun 1969, foil aluminium diganti minangka bahan mentah kanggo nambah kualitas kantong, supaya dodolan pasar terus berkembang; ing taun 1970, wiwit ngasilake produk beras sing dikemas nganggo kantong retort; ing taun 1972, kantong retort dikembangake, lan komersialisasi komoditas, bakso sing dibungkus retort uga dilebokake ing pasar.
Kantong retort jinis aluminium foil wiwitane digawe saka telung lapisan bahan tahan panas, sing diarani "kantong retort" (singkatan RP), yaiku kantong retort sing didol dening Perusahaan Toyo Can Jepang, sing isine aluminium foil sing diarani RP-F (tahan nganti 135 ° C), kantong komposit multi-lapisan transparan tanpa aluminium foil diarani RP-T, RR-N (tahan nganti 120 ° C). Negara-negara Eropa lan Amerika nyebut tas iki minangka kaleng fleksibel (Kaleng Fleksibel utawa Kaleng Lunak).
Fitur kantong retort
1. Bisa disterilisasi kanthi lengkap, mikroorganisme ora bakal nyerang, lan umur simpan dawa. Kantong transparan nduweni umur simpan luwih saka setaun, lan kantong retort jinis aluminium foil nduweni umur simpan luwih saka rong taun.
2. Permeabilitas oksigen lan permeabilitas kelembapan cedhak karo nol, saengga meh ora mungkin isine ngalami owah-owahan kimia, lan bisa njaga kualitas isine sajrone wektu sing suwe.
3. Teknologi produksi lan peralatan panganan kaleng ing kaleng logam lan botol kaca bisa digunakake.
4. Penyegelan kasebut bisa dipercaya lan gampang.
5. Kantong iki bisa ditutup panas lan bisa dilubangi nganggo takik bentuk V lan bentuk U, sing gampang suwek lan dipangan nganggo tangan.
6. Dekorasi cetakane apik banget.
7. Bisa dipangan sawise dipanasake sajrone 3 menit.
8. Bisa disimpen ing suhu ruangan lan bisa dipangan kapan wae.
9. Cocok kanggo ngemas panganan tipis, kayata fillet iwak, fillet daging, lan liya-liyane.
10. Limbah iku gampang diurus.
11. Ukuran tas bisa dipilih kanthi maneka warna, utamane tas kemasan ukuran cilik, sing luwih trep tinimbang panganan kaleng.
Wektu kiriman: 14-Apr-2022