-
Retort rendaman banyu iki cocok kanggo panganan sing dikemas vakum lan kemasan fleksibel.
Retort perendaman banyu minangka peralatan pangolahan termal khusus sing digunakake sacara wiyar ing industri panganan, farmasi, lan minuman kanggo entuk sterilitas komersial utawa pasteurisasi produk sing dikemas. Prinsip intine yaiku nglelebke wadhah sing disegel (kayata, kaleng, toples, kantong) ing bak banyu sing dikontrol, banjur manasi/ngademake banyu kanggo nransfer panas menyang produk kanthi seragam—njamin keamanan mikroba nalika njaga kualitas. -
Retort Perendaman Banyu
Retort perendaman banyu nggunakake teknologi switching aliran cairan sing unik kanggo ningkatake keseragaman suhu ing njero wadhah retort. Banyu panas disiapake luwih dhisik ing tangki banyu panas kanggo miwiti proses sterilisasi ing suhu dhuwur lan entuk kenaikan suhu sing cepet, sawise sterilisasi, banyu panas didaur ulang lan dipompa bali menyang tangki banyu panas kanggo entuk tujuan ngirit energi.