Produk kemasan fleksibel nuduhake panggunaan bahan alus kayata film plastik kanthi alangan dhuwur utawa foil logam lan film komposit kanggo nggawe tas utawa wujud wadhah liyane. Kanggo aseptik komersial, panganan sing dikemas sing bisa disimpen ing suhu ruangan. Prinsip pangolahan lan metode seni padha karo kaleng logam kanggo nyimpen panganan. Wadhah kemasan umum kalebu cangkir plastik lan botol plastik. Kantong masak, kothak, lan liya-liyane.
Amarga bedane tekanan kritis sing diidinake saka bahan kemasan fleksibel iku cilik banget, tekanan ing wadhah sajrone proses sterilisasi gampang banget njeblug sawise suhu mundhak. Ciri khas tas masak yaiku wedi mundhak lan ora wedi tekanan; lan cangkir lan botol plastik wedi mundhak lan tekanan, mula perlu nggunakake proses sterilisasi tekanan terbalik ing sterilisasi. Proses iki nemtokake manawa suhu sterilisasi lan tekanan mortir kudu dikontrol kanthi kapisah ing produksi kemasan fleksibel. Peralatan sterilisasi, kayata jinis banyu lengkap (jinis adus banyu), jinis semprotan banyu (semprotan ndhuwur, semprotan sisih, semprotan lengkap), sterilisasi jinis pencampuran uap lan udara, umume nyetel macem-macem parameter dening PLC kanggo kontrol otomatis.
Perlu ditekanake manawa papat unsur kontrol proses sterilisasi kaleng logam (suhu awal, suhu sterilisasi, wektu, faktor kunci) uga ditrapake kanggo kontrol sterilisasi panganan kemasan fleksibel, lan tekanan sajrone proses sterilisasi lan pendinginan kudu dikontrol kanthi ketat.
Sawetara perusahaan nggunakake sterilisasi uap kanggo sterilisasi kemasan fleksibel. Kanggo nyegah kantong masak njeblug, cukup lebokake udara sing dikompres menyang panci sterilisasi uap kanggo menehi tekanan balik menyang kantong kemasan. Iki minangka praktik sing salah sacara ilmiah. Amarga sterilisasi uap ditindakake ing kahanan uap murni, yen ana udara ing panci, kantong udara bakal kawangun, lan massa udara iki bakal lelungan ing panci sterilisasi kanggo mbentuk sawetara area adhem utawa titik adhem, sing ndadekake suhu sterilisasi ora rata, sing nyebabake sterilisasi sawetara produk ora cukup. Yen sampeyan kudu nambah udara sing dikompres, sampeyan kudu dilengkapi kipas sing kuat, lan daya kipas iki dirancang kanthi ati-ati supaya udara sing dikompres bisa disirkulasi kanthi paksa dening kipas daya dhuwur langsung sawise mlebu panci. Aliran udara lan uap dicampur, Kanggo mesthekake yen suhu ing panci sterilisasi seragam, kanggo njamin efek sterilisasi produk.
Wektu kiriman: 30-Jul-2020