Ahli pangan lan nutrisi nuduhake pilihan panganan sing dikemas kaleng kanggo menehi saran kanggo mangan sehat. Panganan seger disenengi, nanging panganan kaleng uga dipuji. Canning wis digunakake kanggo njaga panganan sajrone pirang-pirang abad, tetep nutrisi lan nutrisi nganti bisa dibukak, sing ora mung nyuda sampah panganan, nanging sampeyan uga duwe panganan sing akeh ing pantry sampeyan. cadangan panganan. Aku takon ahli panganan lan nutrisi panganan paling dhuwur babagan panganan kaleng favorit, nanging sadurunge njupuk peek nalika kathok, iki sawetara tips kanggo milih panganan kaleng nutrisi.
Milih produk sing kurang gula lan sodium. Sampeyan bisa uga mikir becik milih panganan kanthi ora nambah gula utawa uyah, nanging ora apa-apa yen sampeyan nambahake gula utawa uyah ing sup sing dikemas.
Nggolek bungkusan batang kaleng bPA-gratis. Nalika soda kaleng digawe saka baja, tembok batin asring digawe saka bahan-bahan sing ngemot BPA kimia industri. Sanajan FDA nganggep zat kasebut saiki aman, klompok kesehatan liyane uga wis menehi peringatan. Malah label pribadi nggunakake linner BPA-FREE, saengga ora angel supaya zat sing bisa mbebayani iki.
Ngindhari panganan kaleng kanthi pengawet lan bahan buatan ora angel ditindakake, amarga canning minangka teknik pengawetan panganan ing awake dhewe.
Kacang buncis kaleng
Nalika mbukak kacang buncis, sampeyan bisa nambah protein lan serat kanggo salad, pasta, sup, lan uga gula-gula. Nutalisasi berbasis New York Tamara Dube Freuman, penulis kembung minangka tandha peringatan kanggo awak, ujare kacang buncis kaleng ora cocog. "Ing pertunjukan, kacang buncis dikemas yaiku dhasar kanggo panganan sing paling gampang, paling cepet, lan paling murah. Kacang ireng kaleng kanthi sawetara cumin lan oregano yaiku dhasar kanggo mangkuk Mexican, lan aku nggunakake nasi coklat mexican, lan aku nggunakake nasi coklat utawa quinoa, quocado, lan liya-liyane; Kacang cannerini kaleng yaiku bahan bintang ing kalkun, bawang, lan sajian lambit putih bawang putih; Aku Pasangan Chickpeas Canned kanthi godhok gaya India utawa campuran bumbu sing wis digawe kanthi cepet kanggo kari Asia sing wis digawe kanthi cepet lan garnish karo beras, plancar yogurt lan cilantro. "
Brooklyn, New York-berbasis lan ahli kesehatan lan penulis mangan kanthi warna, Frances Largane Roth, uga dadi penggemar kacang kaleng. Dheweke mesthi duwe sawetara kaleng kacang ireng ing pawon. "Aku nggunakake kacang buncis ireng kanggo kabeh saka akhir minggu quesadillas menyang kacang buncis kacang buncis ireng. Putri sing wis tuwa ora mangan daging sing akeh, nanging dheweke seneng karo kacang ireng, mula aku seneng nambah santai ing diet. Kacang ireng, kaya legum liyane, minangka sumber serat lan protein tanduran sing apik, ngemot 7 gram saben 1/2 cangkir 1/2. Siji porsi kacang ireng ngemot 15% awak asupan wesi sing dibutuhake saka wesi, sing nggawe bahan ireng bahan sing apik kanggo wanita lan remaja, "dheweke nerangake.
Keri Gans (RDN), Nutrisi Nutrisi Negara Anyar lan Penulis diet Ganti cilik, nggawe panganan masak omah sing gampang saka kacang kaleng. "Salah sawijining panganan kaleng favoritku yaiku kacang buncis, utamane kacang buncis ireng lan ginjel, amarga aku ora kudu mbuwang akeh wektu masak." Dheweke sautéed ing Bowtie pasta ing lenga zaitun, nambah papak, bayem, kacang cannellini lan Parmesan kanggo fiber- lan protein sing gampang digawe lan gampang kanggo ngemas!
Canned Chickpeas ora mung enak, uga cemilan gedhe, ujare Bonnie Taub Dix, penulis maca sadurunge mangan - njupuk sampeyan saka label meja. , RDN) ujar sawise mbilas lan nyalurake, mung musim lan panggang. Tabo Dix nuduhake, kaya legum liyane, mula cocog kanggo nggawe panganan sing beda. Kacang buncis nyedhiyakake karbohidrat, protein sing apik, lan akeh macem-macem vitamin, mineral, lan antioksidan sing ditemokake ing sayuran sing padha.
Wektu Pos: DEC-01-2022