Sub-Komite Produk Buah lan Sayur Codex AlimentariusKomisi (CAC) tanggung jawab kanggo formulasi lan revisi standar internasional kanggo woh-wohan lan sayuran kaleng ing lapangan kaleng; Sub-Komite Fish and Fish Products tanggung jawab kanggo ngrumusake standar internasional kanggo produk banyu kaleng; Panitia tanggung jawab kanggo ngrumusake standar internasional kanggo daging kaleng, sing wis digantung. Standar internasional kanggo woh-wohan lan sayuran kaleng kalebu CODEX STAN O42 "Nanas Kaleng", Codex Stan055 "Jamur Kaleng", Codestan061 "Pears Kaleng", Codex stan062 "Strawberry Kaleng" ", Codex Stan254 "Jeruk Kaleng", Codex Stan078 "Assorted". Woh-wohan", lan liya-liyane. Standar internasional kanggo produk banyu kaleng kalebu CodexStan003 "salmon kaleng (salmon)", Codex stan037 "udang utawa udang kaleng", Codex stan070 "tuna lan bonito kaleng", Codex stan094 "Sarden kaleng lan produk sarden" , CAC/RCP10 "Prosedur operasi higienis kaleng iwak" lan liya-liyane. Standar dhasar sing ana gandhengane karo panganan kaleng kalebu CAC / GL017 "Pedoman Prosedur kanggo Inspeksi Visual Pangan Kaleng Massal", CAC / GL018 "Pedoman Aplikasi Sistem Titik Kontrol Kritis (HACCP) Analisis Bahaya", lan CAC / GL020 "Pemeriksaan Impor lan Ekspor Pangan. lan Outlet”. "Prinsip sertifikasi", CAC / RCP02 "Prosedur operasi higienis kanggo woh-wohan lan sayuran kaleng", CAC / RCP23 "Prosedur operasi higienis sing disaranake kanggo panganan kaleng asam rendah asam lan asam", lsp.
Wektu kirim: Jun-01-2022