Retort Sterilisasi Sosis

Prinsip kerja:

1.Isi autoclave lan injeksi banyu: Pisanan, muat produk sing bakal disterilisasi menyang autoclave lan nutup lawang. Gumantung ing syarat suhu ngisi produk, nyuntikake banyu proses sterilisasi ing suhu sing disetel saka tangki banyu panas menyang autoclave nganti tingkat cairan sing disetel. A jumlah cilik saka banyu proses uga bisa nyuntikaken menyang pipe semprotan liwat exchanger panas.

2.Heating Sterilization: The pump circulation circulates banyu proses ing sisih siji saka exchanger panas lan sprays iku, nalika uap wis nyuntikaken ing sisih liyane kanggo panas menyang suhu pesawat. Katup film nyetel aliran uap kanggo nyetabilake suhu. Banyu panas diwutahake lan disemprotake ing permukaan produk kanggo njamin sterilisasi seragam. Sensor suhu lan fungsi PID ngontrol fluktuasi suhu.

3.Cooling lan Pengurangan Suhu: Sawise sterilisasi rampung, mungkasi injeksi uap, bukak tutup banyu kadhemen, lan nyuntikake banyu sing adhem menyang sisih liya penukar panas kanggo nyuda suhu banyu proses lan produk ing jero ketel.

4. Drainage lan Completion: Saluran banyu sing isih ana, ngeculake tekanan liwat katup exhaust, lan ngrampungake proses sterilisasi.

Saluran lan Rampung: Ngilangake banyu sing isih ana, ngeculake tekanan liwat katup knalpot, lan ngrampungake proses sterilisasi.